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Spezialisiert auf den Direktverkauf regionaler Produkte (Foie Gras, Confits, Pasteten, getrocknete Entenbrust, Kalbspansen, Neunauge in Bordeaux, Rindfleisch: Kalbfleisch unter der Mutter, Rindfleisch aus biologischem Anbau, ...), ist die Ferme des Gardes a gemischter landwirtschaftlicher Betrieb. Während Ihres Besuchs können Sie das Gelände besichtigen und wenn Sie Lust haben, auf den Hofwegen spazieren.