Zaterdag 23 September 2023
-Sainte-Foy-la-Grand
De Gemeenschap van gemeenten van Pays Foyen organiseert samen met de gemeente Sainte-Foy-la-Grande de derde editie van "Lou Festa Bourru". Kom de oogst vieren!
SZaterdag 23 september 2023 vanaf 18 uur, krijgt de bijeenkomst Place de la Mairie in Sainte-Foy-La-Grande om de oogst te vieren. De Gemeenschap van gemeenten van Pays Foyen heeft in samenwerking met de stad Sainte Foy la Grande een gevarieerd programma samengesteld om een onvergetelijke avond door te brengen en de beroemde bourru te proeven, een essentiële stap in de wijnbereiding.
de norse
Le norse wijn een moeten wezen alcoholische gisting. Het is een seizoensgebonden drank gekoppeld aan de oogst, soms erg sprankelend door de kooldioxide die vrijkomt bij de fermentatie. Het is een overgangsfase van de vinificatie.
Door de uittocht van het platteland zijn veel voormalige boeren naar de steden geëxpatrieerd en de herbergen wilden hen dezelfde producten aanbieden als thuis. De levering van druivensap aan het begin van de gisting begon rond deze tijd. Kom proeven bij de goede franquette deze wijn die aan het loket gedronken werd.
Het programma
de ontvouwing
18 uur: Opening van Lou Festa Bourru op muziek met de Banda “Les Bleuets de Saint Pierre” en demonstraties door de Rouleurs de barrels de Lussac.
Ontdek vanaf de opening de traditionele houten spellen "Animavignes" aangeboden door Lou Beret, evenals de Aérofab, een pedaalcarrousel aangeboden door Fabrice de Bergerac.
18 uur: introductieceremonie door het wijnsyndicaat Sainte Foy Côtes de Bordeaux in aanwezigheid van de kastanje- en paddenstoelenbroederschap van Villefranche du Périgord, gevolgd door toespraken van ambtenaren
19 uur: nors aperitief aangeboden door de gemeente Sainte Foy la Grande, op muziek met de banda en demonstraties van barrelrollers uit Lussac.
Opening van het restaurant met een gastronomische markt en lokale wijnbouwers
20 uur: Muzikaal entertainment door Acousteel Gang
Praktische informatie
- Toegang tot de site volledig gratis
- Maaltijd ter plaatse met een gastronomische markt