Les Bouyricous de Pellegrue

Le principe des Bouyricous est le suivant : il n’y a pas de cotisation. Les distributions ont lieu tous les vendredis de 17h00 à 18h00 sous la halle de Pellegrue. Le producteur fait la livraison des commandes et le consommateur le règle à la livraison. Tout est fait pour privilégier le contact direct entre les acteurs de ce marché de proximité.
Les producteurs ne sont pas forcément, ni obligatoirement "bio". Ils nous ont contacté spontanément pour présenter leurs exploitations et leurs produits (ou parfois, c'est nous qui sommes allés à leur rencontre car les uns ou les autres trouvaient que la qualité de leur production valait la peine d'être trouvée à Pellegrue !!!)
Nous sommes d’ailleurs toujours à la recherche de nouveaux producteurs qui se joindraient au réseau.