Le tourisme durable n’est pas une pratique à part, ni un marché touristique particulier. C’est une démarche qui peut être adoptée par tout acteur touristique en intégrant les principes du développement durable dans sa gestion stratégique et/ou l’offre qu’il propose. Le tourisme durable relève aussi de la responsabilité individuelle des voyageurs : dans leurs comportements, gestes quotidiens et choix de prestataire-s et/ou destination-s selon des critères de durabilité.
L’Écolabel européen
Au niveau du Département de la Gironde, le Département et Gironde Tourisme accompagnent le déploiement de l’Écolabel Européen pour les hébergements touristiques ainsi que la norme NF Environnement pour les sites de visite.
Gironde Tourisme souhaite proposer aux prestataires un accompagnement global.
Cet accompagnement comprendra :
- Un pré diagnostic gratuit : introduction à une démarche de tourisme durable, aide au choix d’un accompagnement,
- Un diagnostic sur site par un consultant spécialisé pour Affichage environnemental, Ecolabel européen ou norme NF environnement,
- L’accompagnement et le suivi d’une démarche de progrès,
- Une veille et un accompagnement permanent par la mise à disposition d’une assistante technique dédiée,
- Une mise en valeur des prestataires sur les réseaux sociaux et les outils numériques de Gironde Tourisme.
Ce dispositif est porté par la Commission Européenne. Signe d’excellence, garantissant un niveau d’exigence élevé en termes de limitation des impacts des produits sur l’environnement, tout en maintenant une efficacité équivalente.
Seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l’Union européenne.
En France le Ministère de l’environnement a confié l’accompagnement de la politique française en matière de déploiement de l’Ecolabel Européen à l’ADEME et sa délivrance à AFNOR Certification
A qui s’adresse-t’il ?
Hébergements touristiques
- Hôtels,
- Villages vacances,
- Centres de séminaire,
- Campings
- Meublé de Tourisme d’1 à 10 chambres et chambres d’hôtes
Il existe 67 critères (22 sont des critères obligatoires et 45 sont des critères optionnels) répartis en 5 catégories :
- Gestion générale
- Énergie,
- Eau,
- Déchets et eaux usées,
- Autres critères
Pour être certifié, un hébergement touristique doit satisfaire les critères obligatoires et des critères optionnels pour obtenir le nombre de points requis pour la certification.
NF environnement pour les sites de visite
A qui s’adresse-t’il ?
Sites de visite touristiques :
site permanent ; établissement recevant du public ; installation ouverte au public ; espace de visite clos ou ouvert
- Dont le tourisme est une activité identifiée
- Doté d’un service d’accueil humain des visiteurs
- Doté d’un système de billetterie
- Proposant un transfert de connaissance ou de savoir-faire
Monuments patrimoniaux, civils et militaires, musées, écomusées, centres d’interprétation et/ou d’exposition, patrimoines souterrains archéologiques ou naturels, parcs, jardins, arboretums, conservatoires, établissement zoologiques et aquariums, parcs à thème et parcs d’attraction, propriétés viticoles pour les activités d’oenotourisme, offices de tourisme pour leurs visite.
Il existe 104 critères (33 critères obligatoires et 71 critères optionnels) répartis en 7 catégories :
- Gestion générale,
- énergie,
- eau,
- déchets,
- produits dangereux,
- achats responsables,
- autres services
Pour être certifié, un site de visite doit satisfaire les 33 critères obligatoires et 12 critères optionnels (au moins 1 par catégorie).
L’œnotourisme responsable
Gironde Tourisme se positionne comme un acteur majeur de l’accompagnement des prestataires oenotouristiques, dans la mise en place et la valorisation de démarches environnementales dans leurs activités touristiques.
Le guide des gestes éco-oeno
Ce guide s’adresse aux responsables des sites oenotouristiques qui souhaitent réduire l’impact de leurs activités touristiques sur l’environnement et en valoriser la démarche. Constituée d’écogestes applicables à l’oenotourisme, des plus simples aux plus aboutis, cette brochure met en avant des idées concrètes pour démarrer ou approfondir une démarche de tourisme durable, et vous informe sur les différents dispositifs d’accompagnement technique et/ou financier possibles pour mettre en place des projets vertueux.