Sábado Septiembre 23 2023
-Sainte-Foy-la-Grand
La Comunidad de Municipios de Pays Foyen organiza con el municipio de Sainte-Foy-la-Grande la tercera edición de "Lou Festa Bourru". ¡Ven a celebrar la cosecha!
SSábado 23 de septiembre de 2023 de 18:XNUMX a XNUMX:XNUMX horas., la reunión se da Place de la Mairie en Sainte-Foy-La-Grande para celebrar la cosecha. La Comunidad de Municipios de Pays Foyen en colaboración con el municipio de Sainte Foy la Grande ha elaborado un variado programa para pasar una velada inolvidable y degustar el famoso bourru, paso imprescindible en la elaboración del vino.
el brusco
Le vino brusco es un debe en proceso de fermentación alcohólica. Es una bebida de temporada ligada a la cosecha, a veces muy espumosa por el dióxido de carbono producido por la fermentación. Es una etapa de transición del vinificación.
El éxodo rural ha expatriado a muchos ex campesinos en las ciudades y las posadas querían servirles los mismos productos que se consumen en casa. La entrega del mosto de uva al inicio de la fermentación comenzó en esta época. Ven y prueba en el buena franquette este vino que se bebió en la barra.
Programa
El desdoblamiento
18:00 h: Apertura de Lou Festa Bourru en música con la Banda “Les Bleuets de Saint Pierre” y demostraciones de los Rouleurs de barrels de Lussac.
Desde la apertura, descubra los tradicionales juegos de madera "Animavignes" propuestos por Lou Beret, así como el Aérofab, un tiovivo de pedales propuesto por Fabrice de Bergerac.
18h30: Ceremonia de investidura del Sindicato del Vino de Sainte Foy Côtes de Bordeaux en presencia de la cofradía de la castaña y de las setas de Villefranche du Périgord seguida de discursos de los funcionarios
19h15: Aperitivo brusco ofrecido por el municipio de Sainte Foy la Grande, en música con la banda y demostraciones de rodillos de barriles de Lussac.
Apertura del restaurante con mercado gourmet y viticultores locales
20:30: Animación musical a cargo de Acousteel Gang
Informaciones Prácticas
- Acceso al sitio completamente gratis
- Comida en el lugar con un mercado gourmet.